Gourmet rose 2006
スパークリング ワイン ロゼ
品種: シャルドネ 70% モドリ ピノ 30% アルコール度数 : 12.5% タイプ: とれもドライ 収穫: 9月に手摘みにより収穫 1次発酵: 18℃に温度を保ったままステンレスタンク発酵をさせる。 2次発酵: 瓶内発酵させる 土壌: 褐色で粘土質でローム層 色と泡: サーモンピンクの柔らかい色。持続的に細かい泡がある。 味: フレッシュでクリーミーな泡立ちでドライ 熟成: 醸造後6年前後 6度ぐらい冷やしてお召し上がりください。 このワインの抜栓をするときは、コルクを人や電球に向けて行わないようにお願いいたします。事故を引き起こすこともありますので、周りには十分に注意して抜栓お願いいたします。
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〜こだわりの逸品を求めて〜
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